“谢年打炮仗雄鸡头过世相”年关到了,家家要举行谢年仪式,养得威风凛凛毛羽闪亮肉肥肥的大公鸡可就惨了。等不到放开大嗓门唱一曲,糊里糊涂脖子吃上一刀,赤条条的屁股上竖三根长长的尾巴毛,被捧上祭坛在噼哩啪啦的鞭炮声中祭神。多少年来谢年风俗一直流传至今,有有有的谢法,无也有无的谢法,鞭炮祭品也是大同小异,有钱人一般要用猪头,没钱的最不怎样也要用年糕做出二只大元宝,还有年糕猪头年糕鸡来祭拜祭拜,这句流传下来的老话是谢年这一风俗的最真实实在的写照。
谢年又称送年头,是送旧迎新的大祭,是祭神而非祭祖,所有的家祭都必须在谢年后进行。这项祭神活动一般都是在农历十二月廿七前后的吉日里举行,大家用几张八仙桌合并在一起,并在桌子上围上一张红布头,桌子就摆好了,桌子上放上一只香炉,和一对烛台,再准备一些祭品摆放在红托盘里就好了!
这几天是谢年的日子,每天一两点钟就可听到早起的谢年人家鞭炮声声。今天我们外婆家9:00钟涨潮时谢年,一早我就赶去帮忙,因为外公是唯物的不讲这些,外婆则是打小看着长辈们谢的年,一年不谢心里闹的慌,舅舅妈妈都在上班,只有我一个闲置的劳动力可利用。外婆边烧菜边让我把一盘盘端上了折叠桌上,放不下了又拿出一张折叠桌拼起来的上面放着餐具一只蜡酒壶还有八只茶杯和八双筷子,祭品有猪头、冬笋、八条鱼、豆腐、豆腐干、桂圆、红枣、猪肉、猪肝、肉皮糕,糕点和水果。当然作为头碗菜的猪肉是不可少的。祭桌前方还有二盘叠得满满的年糕,用糕儿头捏成的两只“元宝”和三牲猪也放在年糕边上,宝元下面压着用红纸剪成的一个“福”字含义是财源滚滚。放好了祭品摆好餐具再点上蜡烛、香,我和外婆跪地参拜祈祷神灵的保祐全家平安:感谢天地神灵感谢太阳感谢风调雨顺感谢国泰民安!祈求明年更上一层楼。我就开始倒酒,共要倒个三遍。等了一会又来一遍就这样倒个三遍,酒过三遍再烧了纸钱、千张、元宝等…再等到香和蜡烛烧完就等于结束了!我一边祭拜一边祝外婆外公长命百岁,外婆只会求保佑我快快长大学习好。一家大小保平安万事如意。
现在很多住商品房小高楼的人家,谢年不方便。庙里开设了谢年事项。母亲怕外婆吃力就跑去庙里打听,结果看见一个平头满面红光神采飞扬的和尚在收钱。母亲回来说这人不像个和尚,只捐了几十元大年初一的香火钱,谢年还是在家里自己家举行仪式了!
年谢过了!谢过年后的外婆更是精神十足啊,只见老外婆长长地松了口气,她老人家仿佛看到新的一年五谷丰登,家家和和美美,人人共享太平的情景。